《郑州轻工业学院学报》(自然科学版)1986年创刊,双月刊,双月15日出刊,大16开。国内统一刊号CN 41-1422/TS,国际标准刊号ISSN 2095-476X,是中国科技核心期刊、全国高校优秀科技期刊、河南省一级期刊、美国《化学文摘》(CA)收录期刊,美国《乌利希期刊指南》收录期刊;中国科学引文数据库来源期刊、中国科学计量指标数据库来源期刊、科技部科技论文统计源期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国科学技术文献数据库收录期刊、中文科学技术期刊数据库收录期刊。刊发的所有论文均已通过中国期刊网及万方数据资源系统数字化期刊群,进入Internet面向世界传播。
办刊宗旨:及时、准确、全面地报道我校和国内外最新科学技术成果,密切产、学、研,促使科技成果尽快转化为生产力,加速我国现代化步伐,以期达到本刊“传达科技信息,普及科技成果;发展科学技术,繁荣科技产业”的目的。
办刊指导思想和定位:以我校学科建设和科研发展为依托,以支持重点学科、扶持发展中学科,服务我校学科建设、师资队伍建设、人才培养和科研发展,促进校内外的学术交流,扩大我校的社会影响为己任,以“繁荣学术研究,促进成果转化,推动社会发展”为目的,开放办刊,努力把学报建设成为在国内有重要影响的科学技术期刊。
学科范围与栏目设置:材料与化学工程、食品与生物工程、机电科学与工程、信息与控制工程、计算机与通信工程、基础数理等。本刊特辟 “烟草科学与工程”、“计算机网络与通信”、“化工新材料新技术”、“先进制造技术”、“信息电子研究”等专栏。
期刊收录论文目录:
中国白酒中长期发展趋势与研究重点之管见孙宝国;孙金沅;宫俐莉;孙啸涛 (6)
蛋白酶水解中药渣制备生物活性肽工艺探讨路福平;杨霁菡;王永帅;青快;王洪彬 (12)
不同冰温贮藏对鸡胸肉品质变化的影响白艳红;牛苑文;吴月;赵电波;栗俊广;张华;张相生;寇文武 (17)
红枣多糖水解工艺优化及其产物吸湿性能、保湿性能研究纵伟;付玉洁;张康逸;张丽华;董宇;刘梦培 (23)
酶-热水浸提法提取藜麦麸水溶性非淀粉多糖工艺研究申瑞玲;张文杰;董吉林 (29)
我校荣获两项2015年度国家科学技术奖(16)
《轻工学报》稿约(F0003)
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