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农技师论文发表研究灵芝种植技术的新应用管理措施

分类:农业论文 时间:2015-03-18

  摘要:灵芝外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。以琼珍灵芝为最好,具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝的大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10厘米,厚约2厘米,一般个体为4×3厘米,厚0.5~1东北长白山灵芝厘米,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。

  关键词:灵芝,栽培技术,农业技术论文

  灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。

  菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。

  灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。

  灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。

  菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。

  孢子卵圆形,8~11×7厘米,壁两层,内壁褐色,表面有小疣,外壁透明无色。

  观赏灵芝的品种有舌灵芝、皱盖乌芝、黄连灵芝、园芝6号、园芝9号、京大、信州、南韩、信州、中华、紫芝、赤芝、红芝、鹿角灵芝、黑芝、泰山赤灵芝、热带灵芝。其中,红芝具有色泽鲜红、芝盖圆正、轮纹清晰、柄长多曲等特点,为栽培首选品种;鹿角灵芝呈鹿角状,手指形,极具艺术观赏效果;紫芝、黑芝可以丰富观赏灵芝花色,通过处理,亦有良好的造型。

  1盆景造型制作程序

  制作盆景的程序:选种—配料—装料—灭菌接种—发菌管理—出菇管理—造型管理—装饰加工—保存;栽培原料主要有椴木、木屑、棉籽壳、玉米芯等;栽培方式主要有瓶子栽培、袋栽、椴木栽培、畦栽等[2];其他栽培技术按常规灵芝的栽培管理。

  2影响灵芝造型的因素

  2.1栽培条件

  2.1.1温度。灵芝属高温型菌类,在适温条件下,子实体生长快,有利于菌盖的分化;低温生长慢,能刺激柄的伸长,通过拉大生长过程中的温差来调节灵芝的盖柄比例,可以达到盆景的效果。

  2.1.2光照。灵芝具有较强的向光性,当灵芝菌柄伸长时,将门窗作遮光处理,而棚顶保持透光,使灵芝向上伸长,待菌柄长到一定程度时,取下门窗的遮光物,促使菌盖长出,可产生形态各异的芝体形状;在生长旺盛的幼嫩菌盖上,套一纸筒,使光线从顶部透入,则菌盖停止水平生长,而从盖上长出小突起,并延伸长菌柄,菌柄冒出纸筒后,即分化出菌盖,成为双重灵芝。同时,强光可促使灵芝色泽加深。

  2.1.3二氧化碳。当二氧化碳含量高达0.1%以上时,菌伞不开,只长菌柄,且不断分枝,形成鹿角状灵芝。当二氧化碳浓度超过0.5%,则菌盖下面出现增生层,形成增厚盖。

  2.1.4向地性。菌盖腹面有顽强的向地性,在菌盖长出之后,把培养袋翻身,使原来向上的背面朝下,多孔的腹面朝上,则原来的背面经过一段时间生长就变成腹面,而原来的腹面却又扩展出背面。

  2.2机械刺激

  2.2.1针刺。用消毒的接种针将靠近生长圈处的盖面挑破,形成若干疤痕。继续培养,则从疤痕处抽出短柄,形成小菌盖。

  2.2.2嫁接。选择未停止生长的灵芝,按设计好的造型,在被嫁接的灵芝上,削掉表皮,将切下来的灵芝立即嫁接到另一灵芝上,再用绳子、小竹片等固定,待灵芝成活后,两者即可连成一体而成型[3]。

  2.2.3粘接。首先将干灵芝经过防虫处理。然后将灵芝按设计好的造型进行粘接,接口处用无水乙二胺、石膏、环氧树脂、灵芝孢子粉按一定比例调成胶状物涂抹。再用白水泥和细砂按比例混合,加水拌成水泥浆,将造型制作好的灵芝固定在盆景中。

  2.2.4外力。将卵石压在菌蕾生长点上,使之形成双头即为双联体,寓意永结同心;通过压、拉、缠等措施抑制生长点,从而改变不同方向的生长态势,形成形态各异的灵芝。

  2.3化学物质刺激

  脱水剂:在幼嫩菌盖上涂抹少许脱水剂,就可抑制菌盖扩展并脱水,从而使其随人意变形。酒精:给正在生长的菌柄先端涂以酒精,即出现柄粗、分偏枝和结疤的菌盖[4]。营养激素:利用植宝素500倍液对近似老化的组织进行涂擦,可以使其恢复一定的机能,对其嫁接和继续生长都有一定的作用。三十烷醇与矮壮素:常采用点涂法来促进或控制不同分叉的生长速度,达到调节子实体生长之目的。

  3常见的灵芝造型

  3.1加厚盖

  将已形成菌盖而未停止生长的灵芝,放在二氧化碳浓度超过0.5%的条件下,菌盖下面出现增生层,形成比正常菌盖厚1~2倍的菌盖。

  3.2子母盖

  当灵芝的边沿生长点接近停止时,继续保持适宜的生长条件,用消毒后的钢针或小刀将菌盖背面或边沿皮壳轻轻挑破,形成1个或若干个小疤痕,继续培养,从疤痕处抽出短柄,很快就可以形成小菌盖。

  3.3双重盖

  在旺盛生长的幼嫩菌盖上,套一纸筒,使光线从顶部透入,则菌盖停止水平生长,而从盖上长出小突起,并延伸长菌柄,菌柄冒出纸筒后,即再分化出菌盖。

  3.4鹿角状

  当培养温度、湿度、光照均能满足灵芝生长要求时,若二氧化碳积累过多,浓度达到0.1%以上时,菌柄上就会生成许多分枝,越往上分枝越多,而且渐渐变细,菌柄顶端始终不形成菌盖,而形成鹿角状分枝[5-6]。

  4装盆与保藏

  要提高灵芝的观赏价值,应将造型灵芝制作成灵芝盆景,经过打磨、修饰、加工等工艺处理,再将泡沫、塑料、白云石、处理过的苔藓等填充物装入陶盆内,再根据灵芝形态命名,便成为一件精美的生物艺术品。观赏灵芝长期暴露在空气中,子实体表面会出现霉斑。为此,还需要进行加工处理,将表面清理干净,用毛笔蘸醇酸清漆或685清漆均匀地涂1层,待阴干后再涂1层,连涂3层,这样既美观又防腐。

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