摘要：就在这个月16号河北省的科技大学有部分学生食物中毒，原因因路边的小摊所引起，针对这种情况，我们应该怎样加强对小摊的卫生管理制度呢?如何做好食品安全管理保障呢?论文发表：《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。本刊为双月刊,国内统一刊号：CN11-5478/R，国际标准刊号：ISSN1674-0270，国际标准大16开本，每期正文80页，全彩印装，面向国、内外公开发行。本刊配有食品安全网站，实现平面媒体与网络媒体的互动。
加快发展生产性服务业，是向结构调整要动力、促进经济稳定增长的重大措施。要更多依靠市场机制和创新驱动，重点发展研发设计、商务服务、市场营销、售后服务等生产性服务，促进提升国民经济整体素质和竞争力。
一是鼓励设立工业设计企业和服务中心，发展研发设计交易市场。二是建设物流公共信息平台和货物配载中心，加快标准化设施应用。三是促进工业生产流程再造和优化。四是推广制造施工设备等融资租赁，创新抵押质押、发行债券等金融服务。发展战略规划、营销策划等咨询服务。五是鼓励服务外包。要放宽市场准入，减少前置审批和资质认定项目，鼓励社会资本参与发展生产性服务业。简化审批程序，提高生产性服务业境外投资便利化程度。有序放开建筑设计、会计审计、商贸物流等领域外资准入限制。研发设计、检验检测认证、节能环保等生产性服务业企业，可申请认定高新技术企业，享受相应所得税优惠。尽快将“营改增”试点扩大到服务业全领域。
针对农产品加工业监测分析工作起步较晚，存在调查制度不一致、行业分类不适合、指标体系不健全、统计范围不完善、信息反馈不及时等问题，为切实履行职责任务，强化各级农产品加工业监测分析工作，提高科学决策能力水平，日前农业部办公厅印发了《关于切实加强农产品加工业监测分析工作的通知》，部署农产品加工业监测分析工作。
要充分认识农产品加工监测分析工作的重要意义。农产品加工业监测分析是各级政府指导农产品加工行业发展、制定政策措施、推进科学决策的重要依据，是农产品加工业管理部门必须履行的一项重要职责。加强和完善农产品加工业统计监测和运行分析，对于准确反映农产品加工业发展质量、经营效益、行业结构和区域布局等情况，科学制定农产品加工业发展战略规划，提高农产品加工业管理水平，推动农产品加工业持续健康发展具有十分重要的意义。
要建立健全制度，突出监测分析重点。各级农产品加工业管理部门要参照《农产品加工业行业划分方式(试行)》、《全国农产品加工业监测表填报细则(试行)》，设计完善地方农产品加工业统计制度和调查方法，做到指标全覆盖、制度可衔接。要重点做好农产品加工业运行情况季度分析、农产品加工业年度数据汇总和农产品加工业企业监测试点等三方面工作。
要切实加强组织领导，提供有力保障。各级农产品加工业管理部门要把监测分析工作摆上重要议事日程，切实加强组织领导。一要培育队伍。要明确监测分析工作分管领导、具体负责人和业务人员，建立一支结构完善、力量精干、相对稳定的工作队伍。二要加强培训。要高度重视监测分析人员的能力培养，创造条件组织开展业务培训，不断提高理论素养和业务能力。三要提供保障。各级农产品加工业管理部门要争取设立专项资金，配备办公设备，确保监测分析工作顺利开展。
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