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《旅游纵览》论文发表论金农禾生态农庄的创新管理模式 

分类:经济论文 时间:2014-07-19

  摘 要: 以传统农业中的晾晒场为原型,在农庄内建设开放式“大场院”,通过各种农业设施、休闲设施配备,使之成为游客农具体验、劳作交流的专属空间。

  《旅游纵览》是以“发展生态旅游文化、传播生态旅游知识、推介生态旅游开发、引导生态旅游经济、服务生态旅游大众”为办刊宗旨,以旅游经济理论、旅游城市管理、旅游景区建设、旅游改革创新、旅游服务、旅游教育科技、旅游文化产业等为主要内容的综合性理论期刊。

  关键词:金农禾;生态农庄;项目设计,旅游纵览

  一、旅游接待服务区

  1.五福长廊

  以中国传统文化中“五福”,即福、禄、寿、喜、财为概念基础,通过引进具有观赏特色和视觉感染力的藤蔓类果蔬打造五福果蔬长廊,为游客提供具有特色的果蔬观赏空间,同时表达景区对游客的美好祝愿。规划区内东西向主干道,景区大门外的部分通过绿化拓宽建成迎宾大道,景区内沿路搭建仿木结构棚廊。棚廊内选择色彩丰富,且具有一定象征意义,观赏性强的藤蔓植物进行种植。这些果蔬色彩丰富靓丽,极具观赏性,同时也具有较高的营养价值。五种颜色,五种吉祥幸福的寓意,是游客能够在游览中收获格外的快乐心情。五福长廊将成为景区内典型的怡心美景之一。

  2.原乡味道府

  原乡味道府是景区内集中提供餐饮服务的场所,将以“多元化、生态化”的理念营造自然雅致的用餐环境;同时,为游客提供不同档次、不同系列的特色生态佳肴。餐厅内分为大厅和雅间,内部整体装修采取田园风格,以营造清新淡雅的就餐环境。大厅设表演台,作为民俗表演和自主演艺的场地,使游客能够在品味美食之际,欣赏具有特色的地方表演。原乡味道府内主要为游客提供具有地方特色的风味菜肴,主要有农家特色菜肴、绿色养生素肴以及各种珍味佳肴。

  二、田园农趣互动体验区

  1.农乐大场院

  以传统农业中的晾晒场为原型,在农庄内建设开放式“大场院”,通过各种农业设施、休闲设施配备,使之成为游客农具体验、劳作交流的专属空间。同时,作为小型休闲广场,能够承担景区集会活动。场院内建有大谷仓、农闲广场、农庄形象雕塑。

  游客在此既可观赏、使用农具,也可亲自将收获的粮食进行加工,交流耕作经验,体验农业生产的乐趣。农庄形象雕塑摆放在农闲广场中间,既大气简约突显企业形象,又生态欢快切合农庄主题,是农庄内的标志性建筑。

  2.阳光牧场

  建立养殖基地,以养殖本地家禽和肉用特禽为主,并与引进和训练表演性动物相结合,通过精良选种、科技培育进行特色养殖,通过分区围栏、地面美化、引水入林等手段增强该区的观赏性,使本区不仅成为景区无公害禽蛋的输送基地,更兼具游憩娱乐和互动性。内部按功能主要分为四部分,即动物认养寄养区、特禽观赏区、家禽规模养殖示范区和动物表演区。牧场内统一建设办公室、消毒室、饲料调配储存室、技术服务室以及病死畜禽无公害化处理间,以保证养殖区的清洁卫生,出产的禽肉、禽蛋符合无公害标准。

  该区饲养的家禽主要供应农庄内部餐饮需求,同时可经过产品深加工,产出系列有机禽肉、禽蛋等农副产品。园内各分养片区有游路相连,可依据实际需要引水进园,改造地形,形成树林、湿地,以便养殖观赏。游客可在农庄内选择喜欢的动物认养,也可将自己饲养的大型宠物在此寄养。区内各禽舍不作统一装修,租赁后按照游客要求进行个性化设计装修。区内设置露天表演台,提供小动物表演项目,丰富农庄观赏性娱乐项目。在此观看动物表演,成年人能够释放压力,儿童也可以和小动物近距离接触,培养爱心。

  三、水韵花香观光度假区

  1.水岸乡居度假村

  此区是景区内高档住宿接待区,周边北部鸟语林、东南花田、西南芙蓉浦,“翠林清湖百花园”立体环绕,构成度假区高品质的环境基础,依次为依托修建宅院式住宿设施,并配套相关休闲设施,打造完整的高档住宿休闲区。外观为传统四合院式建筑,院子采用一进式院落建造,紧凑而精致。外部古朴淡雅,内部功能齐全,每座四合院内均配有独立卫浴,可选择温泉洗浴,并配置液晶电视、网络接入、空调等设配供游客使用,为游客提供高雅、便捷的住宿环境。

  水岸乡居内建一座大型四合院,该院落作为水岸乡居的休闲中心,主要依托花草资源、中药资源提供水疗养护、药浴汤池以及花香精油SPA等项目,为游客提供环境雅、服务优、种类全、品位高的全方位立体水疗产品。

  2.勇者胜林间拓展基地

  体育健身游已成为一种新的旅游时尚,利用现有林地,以“强身健体,挑战极限”为理念,开设拓展训练和真人CS两大体验项目和其他林间健身活动,以满足企业单位员工培训的市场需要,完善景区功能格局。利用杨树的高度和拓展器械开展高空拓展项目,在林地内开展陆地项目,夏天时利用旁边水渠可以开展水上拓展项目。拓展项目需要景区和拓展公司合作开展,并培养专业的市场人才以保障项目的持续健康运营。该项目的开展将对景区餐饮、住宿和其他方面的消费起到带动作用。与此同时,在杨树林中挖战壕、建碉堡、建指挥塔、木质小屋等,营造适合真人CS的场景和地图,景区配备CS所需设备,开展真人CS项目,满足人们释放自我的运动需求。还可以在基地林间合适位置修建一定数量的帐篷营盘,供野营爱好者前来观光游览、夜间住宿,与鸟语林中的营盘相呼应,形成农庄特色接待设施“帐篷公园”。

  四、生态农业种植示范区

  即特色栽培观赏园。以“科技治农”为理念,结合无土栽培、立体栽培和果木盆栽技术,打造农业科普展示。园内根据配置农作物的不同技术手段划分为无土栽培园、立体培植园和果树盆栽园。特色栽培园不仅具有科技农业观光、科普教育的功能,也为景区内特色餐饮提供原材料。园内清洁卫生,也供游客观光采摘。依据技术成熟程度还可以开发立体套种项目,游客至此不必弯腰便可随手采摘到新鲜美味的蔬菜,对游客而言不仅是新奇的体验,一排排、一列列新鲜的蔬菜整齐地生长在立体基座上,更是一道亮丽的绿色风景线。果树盆栽园主要引进各种盆栽水果、蔬菜和特色花卉供游客观赏。花卉选择大众喜闻乐见的、具有代表性的进行盆栽培植,即可美化环境,又丰富园区的产品结构。游客能够将自己喜欢的盆栽品种带回家,足不出户就可吃到新鲜、无污染的水果蔬菜,享受健康的绿色生活。

  通过对金农禾生态农庄的旅游项目分析,可以看出,生态农业类景区的旅游项目应围绕“生态农业休闲”这一内核,遵循“生态花园、农趣乐园”两条主线,结合景区基础情况和旅游发展趋势及市场需求进行项目设计与规划。项目规划应与周边环境相协调,充分发挥景区林地资源优势,利用开阔的地域和良好的土地资源,以区内良好的农田资源为依托,以“自然、淳朴、互动、欢乐”为核心理念,发展传统农业观光及互动参与项目,并充分发挥科普教育功能,使游客既能感受自然淳朴的田园气息,又能得到特色种养的农业体验乐趣。

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