《酿酒科技》(月刊)创刊于1980年,由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办,是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物。目前,被科技核心数据库收录,属于科技核心。那在酿酒科技杂志发表论文几个版面?
《酿酒科技》投稿论文字数范围在5000-8000字之间,按现在正常一个版面2500字来说,要占用2-4个版面。一般占用3个版面的论文居多。具体您占用几个版面要看你的论文字数多少。
该刊刊登论文范围包括:中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态,具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。
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书籍格式:[1]周恒刚.白酒生产工艺学.第1版.北京:轻工业出版社,1982.129.
期刊格式:[2]许均详,刘绍友,魏建华,等5人.土耳其扁谷盗综合防治技术之初步研究.酿酒科技,1992,(2):9-13.
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