摘要：苜蓿因营养丰富、产量高，是饲喂畜禽的优质牧草，要想达到产量高、品质优的种植目的，需要了解苜蓿的生物学特性，掌握其对环境温度、水分、土壤等种植条件的要求，再加上科学种植技术，关键是要做好各环节的工作，包括科学选种、精细整地、适时播种、合理密植、加强田间管理、做好水肥的管理工作和病虫害的防治工作等。
关键词：苜蓿;生物学特性;温度;种植技术;田间管理
苜蓿在我国历史悠久，可以追溯到西汉时期，苜蓿的营养价值很高，因此，使用价值也很高，不但可以作为人们餐桌上的蔬菜食用，更为重要的是还可以作为优质的牧草来饲喂畜禽，素有“牧草之王”的美称。苜蓿的种植难度小，产量高，并且营养丰富，用来饲喂畜禽可以达到理想的饲喂效果，可以收割后直接饲喂，最为常见的使用方法是调制成青干草，可以长期保存。要想获得苜蓿种植高产的目的，需要了解其生物学特性，再根据其生长特性，在种植上下功夫，做好苜蓿种植各环节的工作，这样才能提高产量和质量。
1苜蓿的生物学特性
1.1苜蓿对种植条件的需求
苜蓿的适应性较广，在大部分地区均可种植，但是喜欢温暖、半干旱的气候条件，要想生长良好、产量高、品质优，还需要选择适合的地区种植。苜蓿对温度有一定的要求，生长发育最适宜的温度在25℃，抗寒能力很强，即使在温度很低的北方地区也可以安全越冬，苜蓿的耐旱能力也很强，这是由于苜蓿的根系强大，并且入土深，即使在缺水的地区根系也可以吸收到地下深层的水分。但是苜蓿的需求量很高，尤其是在孕蕾期的需水量最大，因此，适合在年降水量500～800mm的地区，或者种植在灌溉条件良好的地区。苜蓿不耐涝，当地下水位高、土壤过于潮湿，或者是降雨后没有将积水及时排出，会导致根系无法呼吸而造成植株死亡。苜蓿对土壤的要求并不严格，只要种植地的土壤不是太过黏重、极度贫瘠的砂土或者强酸强碱性土壤均可种植，但是要想生长发育良好，产量高，最好种植在土层深厚、富含钙质、含盐量在0.3%的土壤上为宜。
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1.2苜蓿的营养价值
苜蓿的主要用途是作为饲料使用，属于饲喂各种畜禽的优质饲料，不论是青饲、放牧还是调制成青干草等都适口性良好，并且营养丰富，所含的营养物质中以粗蛋白和粗灰分最多，另外，矿物质中的钙、磷等成分也较多，维生素的含量丰富。苜蓿作为豆科类牧草与禾本科牧草相比，营养价值要高的多，对于畜禽的生长发育、繁殖性能、生产性能等均可以起到良好的饲喂效果，如用来饲喂奶牛可以显著的提高产奶量，用于饲喂蛋鸡则可以提高产蛋量，改善蛋黄的颜色，提高品质。
2苜蓿的种植技术
2.1品种选择
苜蓿的历史悠久，在我国经过长时间的种植，目前已有众多品种，苜蓿种植最重要的是选择合适的品种，这就需要根据当地的种植条件、种植需求等选择最为合适的品种，要求选择的品种适应性强、抗性强、产量高、品质好。目前阿勒泰地区种植最为广泛的就是紫花苜蓿，除此之外，还有大叶苜蓿以及国外的一些优良品种。
2.2选地和整地
种植苜蓿前需要选择合适的种植地，要求选择靠近水源、土质肥沃、土壤疏松的壤土或者砂壤土，种植地的土壤不能为黏性重的土壤，在种植前需要将杂草清除干净，否则会引发病虫害发生，还会影响种子发芽出苗。对种植地进行精细的整地，苜蓿的根系发达，因此，要求深耕，并结合耕地施足基肥，由于苜蓿对钾肥的需求量较大，并且对于氮肥和磷肥的需求量也较高，要做到重施基肥，基肥要以充分腐熟的农家肥为主，同时还应施入适量钾肥和磷肥。耕后要将地块耙平。
2.3适时播种
在播种前选择颗粒饱满、健康无病的优质种子，并提前晒种，选择在晴朗的天气晒种以激活种子，提高种子的发芽出苗率，在晒种过程中要经常的翻动，一方面晒种均匀，另一方面避免种子晒伤。播种前可以将种子进行包衣处理，这样可以提高种子的抗性，提高种子的发芽出苗率。苜蓿的播种时间应根据当地的气候条件选择合适的时间，苜蓿通常在春秋两季节播种，具体时间要根据实际情况来确定。播种方法最好选择条播，这样便于日后田间管理工作的开展，苜蓿种子细小，破土能力强，因此，播种不宜过深，一般以1.5cm为宜，每亩的播种量在3.5kg左右。
2.4田间管理
加强苗期的管理，在种子发芽出苗后即进入苗期，苜蓿种子吸收养分和水分的能力较差，在苗期生长缓慢，虽然苜蓿耐寒，但是幼苗的耐寒能力差，极易受到低温、杂草的危害而死亡。因此，要加强苗期的管理工作，及时清理杂草，并做好御寒工作。还要及时的中耕，一方面可以清除杂草，另一方面则要以疏松土壤，防止土壤过于板结，影响苜蓿生长，苜蓿中耕的次数并没有严格的要求，根据实际情况来确定。当幼苗长到15cm时可进行第一次施肥，以农家肥为主，也可追加适量的复合化肥，在苜蓿的分枝期进行第一次追肥，一般使用速效脂肥，另外，在每次刈割后都需要少量的追肥，以磷肥为主。苜蓿的根系发达，并入土深，一般情况下不需要额外的浇水，但是也不可缺水，如果缺水会导致产量下降，尤其是在花期需水量较大，更不应缺水。但是要注意苜蓿不可积水，如遇田间积水要及时排水，防止苜蓿受涝。苜蓿的最佳收获期是在现蕾期，此时营养丰富，产量高，第二次收获则在28～32天后。在整个生育期都要做好苜蓿的病虫害防治工作，苜蓿主要的病害有诱病、霜霉病，主要的虫害则为蚜虫、蓟马等，除了要加强田间管理外，还需要根据病虫害的发生特点，选择合适的方法进行防治，常用的方法包括化学法、物理法及生物法等。——论文作者：空力江·阿力甫拉木
