摘要:试验研究了干热处理对破除野生西瓜种子休眠的影响。结果表明，经过35℃24h、50℃24h、72℃72h干热处理，野生西瓜种子AP151的发芽势和发芽率均明显提高，发芽势由对照的23.25%提高至88.00%，发芽率由对照的42.00%提高至94.25%。说明干热处理不仅能够对西瓜种子进行杀菌处理，也可以打破野生西瓜种子的休眠。
关键词:干热处理;野生西瓜;种子休眠;破除休眠
种子休眠是指具有生活力的种子在适宜的萌发条件下不发芽的状态或现象。种子休眠在植物中十分普遍，是植物在长期的系统发育过程中形成的适应逆境和保护物种延续的一种策略[1-3]。随着设施西瓜栽培面积的不断扩大，连作障碍导致西瓜枯萎病发生严重，嫁接栽培是克服连作障碍、防止枯萎病发生的有效措施之一。野生西瓜由于其高抗枯萎病并且嫁接后对西瓜品质无影响而被广泛应用于嫁接栽培，但是野生西瓜砧木种子种皮硬厚、吸水困难，存在休眠，在生产中常常出现种子发芽不良或出苗不整齐等问题，造成砧木种子用种量偏大，西瓜接穗播期难以掌握，从而影响嫁接操作。因此，破除野生西瓜种子休眠，提高种子的发芽率、发芽势对野生西瓜砧木在嫁接西瓜上的大面积应用起到关键作用。
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有研究表明，解决种子休眠的方法大体可分为物理解除、化学解除和生物解除3类[4]。高温处理可打破一些种子的休眠，如松树球果表面的树脂在40℃左右的高温下才能融化开裂[5]。叶世青[6]研究发现，可利用籼稻超干种子的耐热性打破种子的休眠，高温烘干处理破除种子的休眠的最佳温度是75～85℃。干热处理是一种应用于种子消毒的物理方法，与其他种子消毒处理技术相比[7]，干热处理能够更彻底地去除种子内外携带的病原菌，钝化病毒，近年来已被广泛应用于西甜瓜、砧木等瓜类种子的消毒处理，其主要作用是杀灭种子上携带的检疫性种传病害———黄瓜绿斑驳花叶病毒病[8]。然而，干热处理作为一种高温处理手段能否打破瓜类种子的休眠尚未见报道，若干热处理既能用于瓜类种子消毒又能打破种子休眠，这将大大节省种子处理的成本，提高种子质量。本试验主要研究干热处理对野生西瓜砧木种子休眠的影响，以期为野生西瓜砧木嫁接育苗和种子生产加工提供参考。
1材料与方法
1.1材料
供试野生西瓜种子AP151由宁波市农业科学研究院蔬菜研究所扩繁，种子于2020年7月15日采收并晒干，种子含水量8%以下。采用的种子干热处理设备系韩国产。
1.2处理设计
将经过挑选的颗粒饱满的野生西瓜砧木种子AP151于2020年7月20日放入种子干热处理设备，35℃处理24h，50℃处理24h，72℃处理72h，在机器内自然冷却至室温。种子由干热机器取出后敞口室温放置7d，恢复种子含水量后用于发芽率测定。以未经干热处理的野生西瓜种子作为对照。
1.3检测项目
种子发芽率、发芽势检测。取干热处理的野生西瓜砧木种子400粒，每份100粒，4个重复。以未经干热处理的野生西瓜种子作为对照。种子于2020年8月5日浸种6h后，放入28℃恒温培养箱中催芽，采用吸湿培养法测定发芽情况并记录发芽数，催芽2d计发芽势，7d计发芽率。试验数据采用Excel2003整理。
种子发芽势=初次统计(催芽第2d时)的出芽数/催芽种子数×100%;
种子发芽率=发芽期内(催芽7d内)出芽的种子数/催芽种子总数×100%。
2结果与分析
表1表明，未处理的野生西瓜种子的平均发芽势为23.3%，干热处理后种子的平均发芽势提高至88.0%;发芽率也由未经干热处理的42.0%提高到干热处理后94.3%。表明野生西瓜种子经过干热处理可明显提高种子的发芽势和发芽率。经过干热处理后的野生西瓜种子无须经过休眠期，就可在采收20d时发芽率达到90%以上，符合国家标准，即干热处理可打破野生西瓜种子的休眠。
3小结与讨论
利用适当的高温干燥处理也可解除种子休眠，种子经高温干燥处理后，种壳透性得以改善，从而解除由种壳引起的休眠。如草地早熟禾种子经高温干燥处理可有效提高其发芽率;紫花苜蓿、红三叶和白三叶(T.repens)种子，经高温干燥处理后，可降低硬实[9]。野生西瓜种子种壳硬、种皮厚，通气、透水性差，新采收的种子存在休眠现象。通过试验，野生西瓜种子经过干热处理(35℃处理24h，50℃处理24h，72℃处理72h)后，种子的发芽势和发芽率均明显提高，并可达到使用要求。干热处理这一技术使新采收的野生西瓜种子不需要经过漫长的休眠期就可以应用于生产，既可以杀灭种子上携带的病原菌，又可以大大提高种子的发芽率和发芽势。这一技术的应用可节约野生西瓜砧木的用种量，培育壮苗，达到降低嫁接育苗成本的目的。
干热处理作为一种消毒技术已广泛应用于瓜类种子处理上，有研究报道干热处理不当容易造成种子发芽率降低和畸形苗率升高，成熟度差、水分含量高的种子都不适合做干热处理[8]。有研究发现，不同水稻品种种子休眠程度存在极显著差异，利用高温破除种子的休眠效果在不同水稻品种之间也存在极显著差异[6]。本试验只在1份野生西瓜材料AP151上做了破除休眠效果，本研究采用的干热处理方法是否对其他种子大小、种壳硬度各异的野生西瓜材料甚至是其他发生休眠的瓜类材料(如葫芦种子)均有上述类似效果，还有待今后进一步研究。——论文作者：严蕾艳，古斌权，王迎儿，邢乃林，黄芸萍，王毓洪*
