微量元素与健康有着密切的关系，缺少微量元素对身体健康影响是比较大的，这是经过大量研究而被证实的。目前，关于微量元素与健康的关系方向的论文文献有很多。下面学术顾问就给大家推荐一些微量元素与健康方向的论文文献，供大家参考：
微量元素与健康论文文献一：人体微量元素检测方法及临床应用的研究进展——《中国全科医学》
摘要：微量元素是维持人体正常新陈代谢和生命活动的重要物质,对于人体健康的影响非常复杂,部分高浓度微量元素可能对人体有害,而必须微量元素的过度消耗,则可能会导致由酶功能障碍引起的人体代谢平衡失调。随着工业化的快速发展和技术进步,越来越多的重金属通过排污扩散到环境中,空气、水、土壤受到不同程度的污染。这些扩散到环境中的重金属可能造成一种或多种微量元素在人体体液内的含量失调而导致人体代谢紊乱。因此,掌握人体微量元素检测的关键技术,能准确了解人体内微量元素的平衡状态。本文旨在比较与微量元素检测相关的各种检测技术,探讨微量元素检测临床应用中面临的若干问题,为微量元素在临床检测的开展提供理论支持和技术指导。
关键词：微量元素;医学检验科学;参考值;电感耦合等离子体质谱法;
微量元素与健康论文文献二：微量元素铁的生理功能及对人体健康的影响——《食品研究与开发》
摘要：铁是人体内含量最高的必需微量元素,它有参与氧的运输和贮存,参与合成细胞色素和多种金属酶,增强机体免疫功能等非常重要的生理作用。人体内缺铁或铁过量都会发生相应病变。
关键词：铁;血红素;血红蛋白;肌红蛋白;金属酶;造血;免疫;铁缺乏;
微量元素与健康论文文献三：从微量元素与人体健康关系得到的启示——《物探与化探》
摘要：通过对地壳元素与生命元素的相关性及一些典型地方病的致病源分析,揭示了地球化学环境中微量元素失衡对人体健康的危害,并由此指出了影响人体内微量元素平衡的因素,最后提出优化和利用地球化学环境、平衡膳食营养是维持人体内微量元素平衡、保障人体健康的重要措施。
关键词：微量元素;人体健康;地方病;影响因素;
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