摘要:本文概述了温室番茄的栽培技术,包括种植固体幼苗,孕苗后养料和灌溉管理、温度和植被管理、防虫防害、收获和储存等,为生产者生产番茄提供优良的外界条件,并提高番茄的产量和质量。
关键词:番茄;文化管理;病虫害防治
番茄属于温热蔬菜,有较强的适应能力,含有多种多样的营养成分，有多种烹饪方式受到生产者和消费者的广泛赞誉。番茄的种植过程中,应根据当地的气候和土壤条件合理调整每个生长阶段的温度,湿度,光照和养分,并应进行相应病虫害防治工作。为番茄创造良好的生长发育条件,以增加其产量和提高质量。
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从现实的角度来看,在温室中种植西红柿十分的麻烦。在温室中种植西红柿的过程中,不但需要有辨别种子好坏的能力,更要有能够根据土壤的条件选择合适的种植方法的能力。出现问题时,水和肥料的日常管理将提高温室番茄的存活率。换一句话来说,温室番茄的种植技术水平和养料等营养成分管理水平在很大的程度上可以直接决定温室番茄的产量。在这种情况下,有关的种植园管理者一定要加大对温室番茄种植技术的研究和分析有效的实现养料的合理管理。
一、培养幼苗
播种前,先放在55℃恒温水浸泡，期间不停搅拌，20分钟后使温度降至30℃时，继续浸泡6-8小时，然后洗净催芽。只要当种子的70%暴露出白色时,就可以放入土中进行种植,其中需要放入充足的水。发芽阶段一般是指种子长出幼芽直到长出一片真叶的过程，这个过程大致需要一星期左右。番茄种子一般能在28-30℃之间发芽,温度低于21℃，高于35℃,都无助于发芽。在此期间需要特别注意管理番茄植株的温度和湿度,以防植物生长过长。如果植物生长太长,随时间喷洒浓度为1000 mg/L的壳聚糖,可有效防止植物生长过长。如果在中午的时候，温度过高可能需要在幼芽上面盖上一层遮阳网来隔离外面的高温。
二、种植后管理
(一)肥料和水的管理
水和肥料管理是确保温室番茄能够开花并在之后成功结果的关键。只有在水和肥料的高标准管控下,才能有效地增加温室番茄的产量,从而确保种植园管理者能够实现种植发芽率接近百分百的目标。关于浇水和施肥的管理,在种植后要控制立即对番茄进行浇水和施肥,切记阴天或大水漫灌，以减少损坏番茄根的可能性。第一次给番茄植株浇水和施肥时,应在果实达到拇指大小后进行。第二次浇水和施肥应在番茄植株再次结出果实并达到豌豆种子大小后进行。第三次浇水和施肥番茄植株第三次开花后。另外如何有效、恰当使用化学肥料，如在土壤中增施深施有机肥、化肥;根外喷施叶面肥、增产激素和增施二氧化碳气肥，以改善土壤的物理和化学特性,消除病虫害的来源并减少病虫害发生的频率。只有通过这样,温室中的西红柿才能在生长过程中有足够的水分和养分来支撑它们,从而提高产量。
(二)温度管理
在前期进行栽培时,需要使用遮阳板,以防温度过高。在幼苗缓慢成长期间,保证白天温度在28-30摄氏度左右，保证晚上在18-20摄氏度左右，有利于种子缓慢成长。成长到9月后,随着室外温度的降低,应尽可能减少通风并同时移开遮阳网;进入十月份后,请关闭通风孔并注意保暖。
(三)植被管理
植物的管理主要包括剪枝,搭建藤蔓等,减少营养物质的消耗,促进果实结实并改善植株间的通风。修剪西红柿的常用方法包括单茎修剪和两茎修剪。其中,对单个茎进行修剪意味着每个植物仅保留一个主茎,而其余的侧枝则被去除,这在生产中更为常用。双茎修剪意味着每个植物都保留2个主茎。使用双茎修剪时,应相对保留番茄种植行的间距，种植密度不应过高。可以根据番茄品种,当地土壤条件和作物水平等外界因素合理选择。通常情况下垄宽70cm，沟宽40cm，株距35-40cm。多数秋季大棚番茄使用单茎修剪,在树干上留有5个穗果。在第五个花苞开花之后，需要在花序的首部保留两片叶子。
三、防治害虫和病毒
害虫病是所有作物在生长过程中都会面临的问题。其中有三种害虫很大的危害了温室番茄的生长。一种是蚜虫,另一种是瓢虫,第三种是蝗虫。温室番茄种植园的负责人应在病虫害防治工作中完整分析病虫害的类型和有害之处,并选择最适用的杀虫剂,例如松蚜油或速溶黄油,进行喷洒。为避免损坏番茄茎叶的内部结构,在喷洒农药之前应先稀释农药。
第一是农业控制。首先应选择在低温弱光条件下坐果率高、果实发育快、商品性好的抗病品种;其次选择适宜的播种期，冬春茬适宜播种期在9月中下旬至10月下旬，此时比较容易培育出茎秆粗壮，花芽分化及发育良好的适龄壮苗;最后就是严格的技术管理，水分要半干半湿，苗期尽量不要灌水，温度实行适当偏低管理，防止植株徒长，增加病虫害发生几率。
第二是物理控制。利用昆虫的趋光性和对颜色的敏感程度在番茄种植基地中悬挂杀虫灯,黄色或蓝色标志以诱捕并杀死它们;此外,可以在基地中挂上蚊帐防止害虫的进入。
第三是化学控制。化学防治仍然是控制病虫害的重要措施之一。首先要以预防为主，即在病原菌侵染初期主要喷药防止，一旦严重发病要同时用多种药剂(可以混合使用的药剂)防治多种病害。
总之,关于温室番茄栽培技术和水肥管理技术的研究是一门很深的学问,有关的专业技术研究人员应当将他们的目光多集中在番茄的栽培上。在水肥技术与管理研究中,有效的结合温室番茄种植技术要求和水肥一体化管理要求,对现有技术进行持续优化和创新，以提高温室番茄的质量和产量,从而增强农业的可持续发展。——论文作者：张玲
