厨师可以发表论文吗?这个是可以的。厨师和其它职业一样，都是可以通过发表论文，以体现个人的专业水平。不久前，小编就给作者安排过关于烹饪、烹调方面的论文。如果从事厨师的您有发表论文的打算，不妨联系期刊天空在线编辑，给您介绍下论文基本内容和方向，判断是不是可以发表。
下面小编给大家介绍下与厨师评职的一些相关内容，供大家参考。
各个行业发表论文一般都是为了评职，厨师也不例外。可能在大家的印象中很少见有厨师发表论文、评职。所以在大家的认知里就觉得厨师不用发表论文，也不用评职。这里给大家解释下，其实厨师也是可以发表论文和评职的。
目前，厨师可评的职称有：初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。相信大家都知道论文是评职必须具备的评职材料，所以说厨师也是可以发表论文的。至于论文数量及写作方面的要求，不同地区、不同单位是不一样的。建议大家以单位下发的评职文件为准。接下来给大家说一下厨师评职要求：
一、初级(具备以下条件之一者)
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、 本职业学徒期满。
二、中级(具备以下条件之一者)
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
三、 高级(具备以下条件之一者)
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。
4、 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
四、技师(具备以下条件之一者)
1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
3、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
五、 高级技师(具备以下条件之一者)
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
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