【关键词】 桑寄生,方剂,药膳
桑寄生异称桑上寄生、寄生树、茑木等。桑寄生为桑寄生科植物桑寄生，主要寄生于桑树，其次为桃树、李树、榕树、马尾松等。桑寄生以枝细、质嫩、红褐色、叶未脱落者为佳。文章选自：《福建中医药大学学报》坚持理论联系实际，着重理论研究与临床实践，继承与发扬并举，重视学术争鸣，立足该校，面向全国，走向世界。继承和发扬祖国医药学，保持中医特色，刊载研究中医中药，中西医结合的新成果、新观点、新技术、新方法和临床各科的诊疗经验，突出重点学校骨伤研究、针灸与推拿等栏目，充分体现高等中医院校学报的特点。
《福建中医药大学学报》主办： 福建中医药大学，周期： 双月，出版地：福建省福州市，语种： 中文;，开本： 大16开，国际刊号：ISSN1004-5627，国内刊号：CN35-1308/R，邮发代号： 34-59，复合影响因子： 0.580，综合影响因子： 0.330，创刊时间：1991。桑寄生含维生素、萹蓄苷、槲皮素、黄酮类化合物。研究表明，其槲皮素具有促进维生素C的吸收和改善微血管、降低血脂的功能。黄酮类化合物对大鼠实验性高脂血症可明显降低血清胆固醇。体外试验，桑寄生能抑制伤寒杆菌和葡萄球菌的生长。临床实用中药研究认为，桑寄生味苦、甘，性平。归肝、肾经。具有补肝肾、强筋骨、祛风湿，益血安胎等功效，适应于治风湿痹痛、腰膝酸软、筋骨无力、崩漏经多、妊娠漏血、胎动不安、胃肠道肿瘤、冠心病、高脂血症、小儿麻痹症等症症。
1 史书记载
如《医学衷中参西录》之“寿胎丸”。《千金要方》之“独活寄生汤”。《肿瘤临证备要》载有治晚期癌症气阴两虚者。《外台秘要》之“寄生散”。
2 临床民间
2.1 应用治高血压
例1：用桑寄生、杜仲各25g，夏枯草50g，豨莶草、牛膝各20g，水煎服。例2：用桑寄生、荷叶、钩藤各25g，苦丁茶15g，菊花20g，水煎，每日分3次服。例3：用桑寄生60g，决明子50g，水煎早、晚分服，每日1剂，30日为1个疗程。
2.2 治风寒湿痹、腰腿疼痛
用桑寄生、秦艽、独活、当归各9g，水煎服。
2.3 治高脂血症
用桑寄生、黄精、荷叶各15g，草决明、山楂各24g，首乌12g，郁金9g，水煎服，1个月为1个疗程。
2.4 治产妇血虚、胎动胎漏
用桑寄生、阿胶各9g，艾叶4.5g，水煎服。
2.5 治晚期癌症气阴两虚者
用桑寄生、女贞子、沙参、黄芪、薏米仁、玉竹各30g，生地20g，水煎服，每日1剂。
2.6 治妊娠高血压
用桑寄生15g，苏叶3g，水煎服，每日2次。
2.7 治习惯性流产
例1：用桑寄生、糯米(炒黄)、阿胶各30g，共研末，每服2～3g，每日2次。例2：用桑寄生9g，艾叶5片，菟丝子、白术各15g，水煎服，自受孕后，每月服2剂。例3：用桑寄生、制狗脊各12g，炒杜仲15g，熟枣仁、炒白芍、炒当归身、炒白术各9g，水煎服，每月3剂，不可中断。
2.8 治胎动腰痛
用桑寄生45g，阿胶珠15g，用水1杯半，煎至1杯，温服。
2.9 治肾虚型习惯性流产
用桑寄生、菟丝子各15g，党参、白术各12g，续断、阿胶各10g，水煎服，每日1剂，分2次服。
2.10 治风寒湿、肾虚型坐骨神经痛
用桑寄生、白术、附子、牛膝、杜仲、五加皮、桂枝各10g，甘草、干姜各6g，茯苓12g，水煎服，每日1剂，每日2次。
2.11 治寒湿型肩周炎
用桑寄生20g，茯苓、白术、独活、桂枝、当归、片姜黄各15g，黄芪30g，白芥10g，甘草6g，制南星5g，水煎服，每日2次，1日1剂。
2.12 治女性不孕症
用桑寄生、熟地各15g，紫河车、当归、菟丝子各30g，艾叶、覆盆子各10g，羊藿、肉苁蓉、枸杞子各12g，水煎服，每日1剂，分3次服。
2.13 治产后腰腿痛
用桑寄生、黑豆(炒香)各200g，川续断100g，米酒和黄酒1500g，入酒中浸泡7天，每日饮2～3次，每次1小杯。
2.14 治腰膝部神经痛
用桑寄生15～30g，鸡蛋1～2个，煲熟入味食。
2.15 治腰酸腰痛、行走无力
用桑寄生、杜仲各60g，鹿茸20g，共研碎泡入1500g白酒中，7天后可服用，每次10～15ml。
2.16 治类风湿关节炎、风湿性关节炎
用桑寄生、盐制杜仲各10g，川牛膝、地黄、当归各12g，天麻20g，附子、羌活、藁木、独活各6g，玄参9g，制草乌2g，乌骨鸡肉100g，水煎，饮汤吃鸡肉，每2天1剂，14天为1个疗程。
2.17 治风湿症关节痛
用桑寄生、豨莶草各25g，独活、威灵仙各15g，水煎服。
2.18 治风寒腰腿痛、坐骨神经痛
用桑寄生30g，麻黄、露蜂房各10g，黄檗20g，水煎，口服2次。
2.19 治冻伤
用桑寄生1kg，防风0.5kg，艾叶0.25kg，茄杆25kg，共熬成膏，涂患处。
3 药膳
3.1 桑寄生炖鹌鹑
原料：净鹌鹑1只，干桑寄生15g，生姜片6g，鲜汤、鸡精、川盐各适量。制作：净鹌鹑砍成块，入锅，加鲜汤烧沸，打净浮沫，放川盐、生姜片、干桑寄生，炖至鹌鹑烂时，起锅加鸡精即成。主要功效：补肝肾、益气血、祛风湿、补脾健胃。
3.2 桑寄生黑鱼汤
原料：鲜桑寄生40g，朱砂根片10g，白糖20g，净黑鱼肉200g，水豆粉、川盐、鸡精、鲜汤、葱花、料酒各适量。制作：朱砂根片洗净，入锅，加鲜汤烧沸1min后，再加净鲜桑寄生、川盐烧沸、将净黑鱼肉片成厚片，拌上川盐、水豆粉，放入汤锅内，加白糖、料酒烧沸，打净浮沫，煮至熟，起锅放鸡精、葱花即成。主要功效：祛风清热、解毒利水、活血益血、补脾肝肾。
3.3 桑寄生僵蚕海龟汤
原料：海龟1只约重700g，生姜片6g，桑寄生15g，白僵蚕粉10g，葡萄酒60g，川盐、鲜汤、鸡精各适量。制作：海龟治净，入锅，加鲜汤、生姜片、净桑寄生、白僵蚕粉、葡萄酒、川盐，炖至龟肉烂时，起锅放鸡精即成。主要功效：滋阴补肝肾、祛风熄风、定惊安胎、润肺化痰。
3.4 桑寄生蒸鸽
原料：桑寄生18g，鲜柠檬片60g，净鸽一只，料酒50g，川盐、鸡精、鲜汤、丁香各适量。制作：净鸽砍成几大块，用沸水烫后，盛入盆内，加鲜汤、丁香、鲜柠檬片、净桑寄生、料酒、川盐，上笼蒸烂，出笼加鸡精即成。主要功效：补肝肾、祛风强筋骨、益血安胎。
3.5 桑寄生黄芪炖肉
原料：桑寄生16g，黄芪15g，猪腿肉300g，生姜片5g，八角2粒，鲜汤、川盐、鸡精各适量。制作：猪腿肉切成片，洗净，入锅，加鲜汤烧沸，打净浮沫，放八角、黄芪、桑寄生、生姜片、种盐，炖至烂时，起锅加鸡精即成。主要功效：补肝肾、益血安胎、祛风解毒、滋阴润燥。
3.6 桑寄生赤链蛇
原料：桑寄生15g，七叶莲10g，净赤链蛇节300g，生姜片6g，葱白节40g，葡萄酒50g，鲜汤、川盐、味精各适量。制作：净赤链蛇节用沸水烫一下，洗净，入锅，加鲜汤、七叶莲、桑寄生、生姜片、葱白节、葡萄酒、川盐，炖至蛇烂时，起锅加味精即成。主要功效：祛风止痛、舒筋强筋、解毒敛疮。
3.7 桑寄生红焖干贝
原料：桑寄生18g，干贝100g，糖色60g，冰糖40g，花生油、川盐、鸡精、水豆粉、鲜汤各适量。制作：炒锅内放花生油烧熟，下净干贝、净桑寄生炒几下，加鲜汤、川盐、糖色、冰糖，烧至干贝全软后，下水豆粉、鸡精，收汁浓味，起锅即成。主要功效：补肝肾、益精血、祛风湿。
3.8 桑寄生烧板栗
原料：桑寄生18g，杜仲皮15g，净鲜枝栗200g，玉米油、红糖适量。制作：净锅内放玉米油烧热，下净鲜板栗、桑寄生炒几下，加清水、杜仲皮、红糖，烧至烂时，起锅即成。主要功效：补肝肾、强筋骨、活血祛风、养胃健脾、安胎。
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